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《UPDATE摂食嚥下》#04 咀嚼と嚥下をどう見る？機器や装置を紹介

配信者 戸原 玄

高齢者歯科・訪問歯科

プログラム

【全6回】UPDATE 摂食嚥下
第4回：咀嚼と嚥下をどう見る？機器や装置を紹介


【講演概要】
　咀嚼・嚥下機能に関わる口腔と咽頭の加齢変化や主な全身疾患について解説します。臨床現場で実際に役に立つ、咀嚼・嚥下機能の評価ポイントやスクリーニング検査をご紹介するとともに、簡単にできるお煎餅を使用した咀嚼機能評価法についても触れます。
　ところで、義歯を使用せずに、普通の食事を食べている元気な無歯顎の高齢者をみたことはありますか？今回は、このような歯がない方の食形態を決めるための指標となりうる、新たに考案した“閉口力”についてご説明します。
　さらに、食べる機能を向上させるための実践的な訓練方法や、口腔内装置についてもご紹介いたします。


【プログラム】
１．講演
①口腔・咽頭機能の加齢変化と関連疾患
②咀嚼・嚥下機能の評価方法とスクリーニング検査
③新たに考案した食形態の選択の指標
④食べる機能を上げる訓練方法
⑤食べるための口腔内装置

２．戸原玄先生（座長）と講師によるディスカッション

講師

【講師】森豊 理英子 先生

東京医科歯科大学大学院医歯学総合研究科　摂食嚥下リハビリテーション学分野　医員


【略歴】

2017年3月　北海道大学歯学部 卒業

2024年3月　東京医科歯科大学 大学院医歯学総合研究科 医歯学専攻 老化制御学講座 摂食嚥下リハビリテーション学分野　博士課程 修了

 

【取得資格】

日本老年歯科医学会 認定医

日本摂食嚥下リハビリテーション学会 認定士

 

【所属学会】

日本老年歯科医学会

日本摂食嚥下リハビリテーション学会

日本栄養治療学会

日本障害者歯科学会



【座長】戸原 玄 先生

東京医科歯科大学大学院医歯学総合研究科医歯学専攻老化制御学講座摂食嚥下リハビリテーション学分野
教授


略歴詳細（こちら）
  • 【学歴・職歴】
    1997年 ：東京医科歯科大学歯学部歯学科卒業
    1998-2002年 ：東京医科歯科大学大学院医歯学総合研究科老化制御学系専攻高齢者歯科学分野大学院
    1999-2000年 ：藤田保健衛生大学医学部リハビリテーション医学講座研究生
    2001-2002年 ：ジョンズホプキンス大学医学部リハビリテーション科研究生
    2003-2004年 ：東京医科歯科大学歯学部付属病院高齢者歯科　医員
    2005-2007年 ：東京医科歯科大学歯学部付属病院高齢者歯科　助手
    　　　　　 　東京医科歯科大学歯学部付属病院摂食リハビリテーション外来　外来医長
    2008-2013年 ：日本大学歯学部摂食機能療法学講座　准教授
    2013-2019年 ：東京医科歯科大学大学院医歯学総合研究科老化制御学系口腔老化制御学講座高齢者歯科学分野　准教授
    2020年― ：東京医科歯科大学大学院医歯学総合研究科医歯学専攻老化制御学講座摂食嚥下リハビリテーション学分野　教授

    【原著】
    1． Yanagida R, Tohara H.et a, : Jaw-Opening Force as a Useful Index for Dysphagia: A Cross-Sectional and Multi-Institutional Study. Gerontology, 2022
    2． Ishii M, Tohara H. et al: Higher Activity and Quality of Life Correlates with Swallowing Function in Older Adults with Low Activities of Daily Living. Gerontology, 2021
    3． Hasegawa S, Tohara H.: et al Jaw-retraction exercise increases anterior hyoid excursion during swallowing in older adults with mild dysphagia., Gerodontology, 2021
    4． Yoshimi K, Tohara H.et al: Effects of Oral Management on Elderly Patients with Pneumonia., J Nutr Health Aging, 2021
    5． Takano S, Tohara H, et al: Effect of isometric exercises on the masseter muscle in older adults with missing dentition: a randomized controlled trial., Sci Rep, 2021

    【受賞】
    1. 訪問診療での歯科臨床　在宅歯科医療をさらに高めるClinical Questions，戸原玄，中川量晴編集 2021年老年歯科医学会賞
    2. 歯学研究奨励賞，東京医科歯科大学，2018年度
    3. 東京医科歯科大学医療チーム功労賞，東京医科歯科大学，2015, 2017年
    4. 日本摂食嚥下リハビリテーション学会論文賞2009年度
    5. 老年歯科医学会雑誌2008,2009,2014年度優秀論文賞
    6. 第13,16,17,18,24回日本摂食・嚥下リハビリテーション学会書学術大会奨励賞

    【理事】
    PDN理事
    日本老年歯科医学会理事（ガイドライン委員会委員長）
    日本摂食嚥下リハビリテーション学会理事（表彰委員会委員長・教育委員）
    在宅支援歯科診療連絡会理事
    日本補綴学会東京支部理事
    日本神経摂食嚥下・栄養学会理事（編集委員）
    日本口腔リハビリテーション学会理事
    口腔病学会理事

    【認定医・専門医】
    日本摂食嚥下リハ学会認定士
    日本老年歯科医学会認定医および認定医指導医
    日本老年歯科医学会専門医および専門医指導医

参加対象

歯科医師、歯科衛生士をはじめとする医療・介護専門職及び従事者

開催日・定員

2024年10月24日(木)18時30分～20時00分
※アーカイブ配信：2025年2月28日まで（Live配信翌日以降にメールにてご案内をいたします）

受講料

第4回単体：7,700円（プレミアム会員：無料）

全6回一括：36,960円（プレミアム会員：無料）

※職種問わず受講料は同料金となります。

※お客様都合によるキャンセル・返金はお受けできません。

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