15,630(税込)
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歯科医院向け訪問管理栄養士教育コース!!
未経験の管理栄養士でも安心して訪問栄養食事指導を行う事ができるよう、必要な知識とスキルを全て詰め込みました。
講義回 | 日 時 |
---|---|
1日目 | 3月26日(水) 19時00分~21時00分 |
2日目 | 4月9日(水) 19時00分~21時00分 |
3日目 | 4月23日(水) 19時00分~21時00分 |
4日目 | 5月14日(水) 19時00分~21時00分 |
5日目 | 5月28日(水) 19時00分~21時00分 |
6日目 | 6月18日(水) 19時00分~21時00分 |
講義回 | 単 元 | 内 容 |
Day1 3/26(水) 19-21時 |
オリエンテーション |
カリキュラムの説明 自己紹介 |
管理栄養士の役割 |
訪問栄養食事指導の算定要件 |
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栄養ケアプロセス① スクリーニング |
スクリーニングの方法 低栄養のアセスメント |
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栄養ケアプロセス② アセスメント |
アセスメントシートの活用 栄養指導対象者の見つけ方 |
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次回までの課題 | アセスメントシートの入力 | |
Day2 4/9(水) 19-21時 |
在宅介護サービスの種類 |
介護保険の仕組み |
目標栄養量の設定 |
身体計測の手技 目標体重の設定方法 |
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栄養の過不足を評価 |
食事記録の確認方法 アセスメントシートの活用 |
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課題説明 | 目標栄養量の設定 | |
Day3 4/23(水) 19-21時 |
栄養ケアプロセス③ 栄養診断 |
栄養診断の手技 |
PES報告 |
PES報告の記載方法 PES報告を書いてみよう |
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疾患への対応① |
低栄養患者への対応策 |
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課題説明 | 栄養診断の実践 | |
Day4 5/14(水) 19-21時 |
栄養ケアプロセス④ 計画書の作成 |
栄養ケア計画書の作成 フローチャートの活用 |
目標の設定 |
長期目標・短期目標を設定 留意事項を確認 |
|
先輩管理栄養士の症例報告 | 症例・質疑応答 | |
課題説明 | 計画書の作成 | |
Day5 5/28(水) 19-21時 |
栄養ケアプロセス⑤ モニタリング・評価 |
モニタリング項目と評価方法 |
症例報告の方法 |
症例報告フォーマットの紹介 |
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多職種連携 | 在宅介護サービスにおける他職種の役割 | |
課題説明 | 症例報告 | |
Day6 6/18(水) 19-21時 |
課題発表 |
栄養指導症例の発表 |
嚥下調整食について |
学会分類2021の理解 嚥下調整食品の調理・加工 |
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まとめ | 全体の振り返り |
【プロフィール】
認定在宅訪問管理栄養士、
介護支援専門員、
認知症ケア専門士、
健康咀嚼指導士、
東京都栄養士会新宿支部 役員、
新宿食支援研究会認定栄養ケアステーション 責任者
特別養護老人ホームにて約10年高齢者の栄養管理を学んだのち、訪問歯科診療所にて管理栄養士による訪問栄養食事指導業務の立ち上げを行う。
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